Ja til bedre SFO-mat og mat i barnehage
Kjære lokalpolitikere og skoleledere i Drammen, Asker og Bærum. Vil dere være med på å redusere forskjellene mellom barn i regionen? La oss starte med maten. Vi tar herved initiativ til et matløft i SFO og barnehager.
Matløft SFO er et prosjekt som tar sikte på å revolusjonere matkvaliteten i skolefritidsordningen (SFO) og barnehager ved å tilby næringsrik, sunn og velsmakende mat til barna. Nå trenger vi at skoler og barnehager blir med på prosjektet.
Det er tre store grunner til å bli med:
Matomsorg for barna: Innbydende og næringsrik mat som setter rammer for gode spiseopplevelser og gir barna konsentrasjon til å lære.
Økonomisk fordel for skolen ved at de ikke trenger å ansette kjøkkenansvarlig – og en oppside for de ansatte siden de kan bruke mer tid med barna.
Samfunnsøkonomisk fordel fordi gode spisevaner forebygger livsstilssykdommer og bidrar til robusthet.
Store forskjeller
Vi vet at halvparten av foreldrene er bekymret for SFO-maten og at noen barn dessverre ikke får et tilstrekkelig ernæringsmessig kosthold hjemme. Dette skaper uønskede forskjeller og større sjanse for utvikling av livsstilssykdommer.
Med Matløft SFO ønsker vi å rette opp dette gapet og sikre at hver enkelt skole tilbyr næringsrik mat for alle.
For å få til dette, må vi
følge Helsedirektoratets kostråd
Innarbeide bærekraftige matvaner
Ha barnas helse og livskvalitet som en høy prioritering
Dette prosjektet handler ikke bare om mat; det handler om å skape et miljø som fremmer læring, trivsel og fremtidig velvære for barna våre.
Matomsorg er en investering i samfunnet
– Matomsorg er mer enn bare et måltid; det er en byggestein for en sunnere fremtid, sier kjøkkenleder på Danvik, Carina Glimsjø.
Et godt sammensatt kosthold påvirker ikke bare barnas fysiske helse, men også hvordan de lærer og utvikle seg.
– Vi vil jevne ut forskjellene mellom skolene, sikre et sunnere kosthold for barna og tilby et positivt og inkluderende miljø. Dette er ikke bare bra for barna, det er også en investering i samfunnet vårt.
Lettere hverdag for SFO- og barnehageansatte
Gjennom Matløft SFO vil vi frigjøre verdifull tid for SFO- og barnehageansatte. Vi tar ansvaret for maten, leverer den når det passer dere, og sørger for at den er sunn og innbydende.
Dere velger selv hva dere vil ha fra menyen, og vi tilpasser oss etter særskilte behov som allergier og intoleranser.
Menyer for SFO og barnehage
Menyene utvikler seg fortløpende etter innspill fra SFO og barnehager. Vi kan levere kalde eller varme retter, i tillegg til mataktivitetspakker hvor barna selv kan være med på tilberedningen.
Kontakt oss for en prat om Matløft SFO.
Noen eksempler på varmmat, kan være:
Lasagne med salat, hjemmelaget dressing og brød
Chili sin carne med ris, salat og tortillachips
Fiskekaker i sesambrød med aioli, oppkuttet salat og potetbåter
Kylling og nudelsuppe med masse grønnsaker
Hjemmelaget fiskegrateng med råkost
Fullkornspasta med kjøtt og linsesaus
Fiskekaker med blomkålmos og søte gulrøtter
Havregrøt med bær, honning og kanel
Hjemmelaget tomatsuppe med makaroni
Tortillalefser med fiskepinner, salat, paprika, agurk og dressing
Kyllingvinger med ris og salat
Fullkornspannekaker med blåbærsyltetøy
Fiskeboller i hvit saus med råkost og potet
Medisterkaker med potetmos og gulrot
Julegrøt
Laks med ovnsbakte potetbåter, sandefjordsaus og brokkoliblanding